Trulli Salice Salentino
Der Salice Salentino hat eine tief violette Farbe.
Er überzeugt mit angenehm erdigen Aromen und schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist er samtig, elegant und komplex. Der Abgang ist sehr ausgewogen und lang anhaltend.
Passt am besten zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen und gebratenem rotem Fleisch.
Eigenschaften:
Rebsorten | 90% Negroamaro 10% Malvasia Nera |
Anbaugebiet | Apulien |
Ausbau | In Stahl |
Duft | Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Schokolade |
Lagerung | In einer kühlen Umgebung mit konstanter Luftfeuchtigkeit lagern. |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Verschluss | Naturkorken |
Die Weinkeller Masseria Borgo dei Trulli wurde 2016 gegründet und besitzt 50 Hektar Weinland in den besten Weinanbaugebieten Apuliens. Konkret in den Gemeinden Sava, Manduria und Maruggio – in der Provinz Taranto – wo vor allem Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano und Sauvignon Blanc angebaut werden, sowie in der Gemeinde Guagnago, in der Provinz Lecce, wo Negroamaro und Malvasia Nera für die Produktion von Salice Salentino angebaut werden.
Diehochmoderne Kellerei wurde auf dem Grundstück einer alten Masseria, umgeben von alten Rebstöcken in einer einzigartigen Lage gebaut. Das Weingut befindet sich in Maruggio. Es liegt etwa 5 km vom Ionischen Meer entfernt und im Herzen des DOP-Gebietes Primitivo di Manduria. Pro Jahr werden bei Trulli 200.000 Flaschen Wein mit Herzblut abgefüllt.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.