Nativ Kharities Falanghina DOP
Ein Falanghina mit Stil
Der Kharities Falanghina begeistert mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen, weißen Blüten und einer feinen mineralischen Note. Dieser Weißwein ist frisch, lebendig und perfekt ausbalanciert.Frisch und elegant
Die lebhafte Säure und die feine Struktur machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für viele Gelegenheiten.
Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten
Perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder hellem Fleisch.
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Eigenschaften:
Kampanien war lange Zeit nicht gerade bekannt dafür, qualitativ hochwertigen Wein zu erzeugen. Ein paar der typisch regionalen Rebsorten standen sogar kurz davor, endgültig vom Markt zu schwinden. Genau da setzte der Önologe Mario Ercolino an, als er 2008 zusammen mit Roberta Pirona das Weingut Nativ ins Leben rief, dessen Ziele bereits direkt im Namen klar gesteckt sind: die Weinbau-Tradtion der Region und ihre Rebsorten wieder aufblühen zu lassen.
Jede der typisch kampanischen Rebsorten hat ihren eigenen Charakter. Dafür kombiniert der erfahrene Winzer moderne Kellertechnik mit altbewährter Arbeit im Weinberg. Nativ hat sehr alte Rebbestände, die von Hand gelesen werden müssen und extrem wenig, dafür aber umso aromatischeren Ertrag liefern.
Auf rund 15 Hektar erstrecken sich die Weinberge von Nativ. Zwischen den Orten Paternopoli und Taurasi, im Hinterland Kampaniens.
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