Nativ Eremo San Quirico Aglianico
In der Farbe schimmert der San Eremo San Quirico von Nativ in einem schönen Purpur. Violette Reflexe blitzen beim Schwenken des Glases auf
Im Duft bietet der Rotwein einen intensiven Fruchtmoment. Anklänge von reifer Brombeere, Cassis, Pflaume und etwas Feigenkonfitüre verschmelzen. Neben der Frucht finden sich feine Würze, Röstaroma, dunkle Schokolade, Vanille und etwas geröstete Kaffeebohne.
Nicht umsonst wurde der Eremo als “Bester Rotwein Italiens” bei Luca Maroni ausgezeichnet.
Sowohl zu festlichen Anlässen wie Hochzeiten als auch Abendessen bei Kerzenschein verleiht der Nativ Eremo San Quirico einen stilvollen Auftritt am Abend. Er passt perfekt zu Gerichte auf der Basis von rotem Fleisch, Wild oder Platten mit gereiftem Käse.
Auszeichnungen:
Luca Maroni
99 / 99 Punkte (Bester Rotwein Italiens)
Berliner Wein Trophy
Gold (bezieht sich auf Jahrgang: 2017)
Eigenschaften:
Rebsorten | Aglianico |
Anbaugebiet | Kampanien |
Ausbau | In Barrique (12 Monate) |
Duft | Anklänge von Brombeere, Cassis, Pflaume und Feigenkonfitüre. Der Barrique unterstützt das Aroma, ohne es zu bedecken |
Lagerung | In einer kühlen Umgebung mit konstanter Luftfeuchtigkeit lagern. |
Serviertemperatur | 18 ° C |
Alkoholgehalt | 14 % |
Verschluss | Naturkorken |
Kampanien war lange Zeit nicht gerade bekannt dafür, qualitativ hochwertigen Wein zu erzeugen. Ein paar der typisch regionalen Rebsorten standen sogar kurz davor, endgültig vom Markt zu schwinden. Genau da setzte der Önologe Mario Ercolino an, als er 2008 zusammen mit Roberta Pirona das Weingut Nativ ins Leben rief, dessen Ziele bereits direkt im Namen klar gesteckt sind: die Weinbau-Tradtion der Region und ihre Rebsorten wieder aufblühen zu lassen.
Jede der typisch kampanischen Rebsorten hat ihren eigenen Charakter. Dafür kombiniert der erfahrene Winzer moderne Kellertechnik mit altbewährter Arbeit im Weinberg. Nativ hat sehr alte Rebbestände, die von Hand gelesen werden müssen und extrem wenig, dafür aber umso aromatischeren Ertrag liefern.
Auf rund 15 Hektar erstrecken sich die Weinberge von Nativ. Zwischen den Orten Paternopoli und Taurasi, im Hinterland Kampaniens.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.