Trulli Primitivo Di Manduria
Der Primitivo di Manduria von Trulli strahlt dunkelviolett.
Er duftet in der Nase nach Johannisbeeren und reifen Brombeeren mit einem Hauch von Eiche. Im Mund ist er explosiv – Aromen von sonnengebackenen Früchten vermischen sich mit einer leichten Kräuternote zu einem kräftigen Geschmacksausbruch, der im Mund anhält. Der Abgang dieses Weins ist sehr lang, mit anhaltenden Noten von Gewürzen und Pflaumen.
Er passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und herzhaften ersten Gängen.
Eigenschaften:
Rebsorten | Primitivo |
Anbaugebiet | Apulien |
Ausbau | In Barrique (8 Monate) |
Duft | Reichhaltiges Bouquet mit Noten von Johannisbeeren und reifen Brombeeren mit einem Hauch von Eiche |
Lagerung | In einer kühlen Umgebung mit konstanter Luftfeuchtigkeit lagern. |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Alkoholgehalt | 14,5 % |
Verschluss | Naturkorken |
Die Weinkeller Masseria Borgo dei Trulli wurde 2016 gegründet und besitzt 50 Hektar Weinland in den besten Weinanbaugebieten Apuliens. Konkret in den Gemeinden Sava, Manduria und Maruggio – in der Provinz Taranto – wo vor allem Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano und Sauvignon Blanc angebaut werden, sowie in der Gemeinde Guagnago, in der Provinz Lecce, wo Negroamaro und Malvasia Nera für die Produktion von Salice Salentino angebaut werden.
Diehochmoderne Kellerei wurde auf dem Grundstück einer alten Masseria, umgeben von alten Rebstöcken in einer einzigartigen Lage gebaut. Das Weingut befindet sich in Maruggio. Es liegt etwa 5 km vom Ionischen Meer entfernt und im Herzen des DOP-Gebietes Primitivo di Manduria. Pro Jahr werden bei Trulli 200.000 Flaschen Wein mit Herzblut abgefüllt.
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