Trulli Signor P Primitivo Di Manduria Dolce Naturale
Der Trulli P Primitivo di Manduria zeigt sich im Glas mit intensiver und brillant roter Farbe rubinroter Farbe und violetten Reflexen.
Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von getrockneten Feigen, Datteln und schwarzer Kirschkonfitüre sowie delikaten Gewürznoten. Er ist harmonisch und ausgewogen mit überraschender Frische, begleitet von süßen und geschmeidigen Tanninen, mit Anklängen an kandierte Früchte, Honig und Noten von Schokolade. Langer Abgang mit einem Hauch von Lakritze.
Er wird traditionell zu Schokoladen- oder Mandelgebäck serviert, passt aber auch hervorragend zu reifem Käse.
Eigenschaften:
Rebsorten | Primitivo |
Anbaugebiet | Apulien |
Ausbau | In Barrique (10 Monate) |
Duft | Reichhaltiges Bouquet mit Noten von getrockneten Feigen, sowie delikaten Gewürznoten |
Lagerung | In einer kühlen Umgebung mit konstanter Luftfeuchtigkeit lagern. |
Serviertemperatur | 18 °C |
Alkoholgehalt | 14.5 % + 4.5 % (Potenzieller Alkohol - nicht umgewandelt) |
Verschluss | Naturkorken |
Die Weinkeller Masseria Borgo dei Trulli wurde 2016 gegründet und besitzt 50 Hektar Weinland in den besten Weinanbaugebieten Apuliens. Konkret in den Gemeinden Sava, Manduria und Maruggio – in der Provinz Taranto – wo vor allem Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano und Sauvignon Blanc angebaut werden, sowie in der Gemeinde Guagnago, in der Provinz Lecce, wo Negroamaro und Malvasia Nera für die Produktion von Salice Salentino angebaut werden.
Diehochmoderne Kellerei wurde auf dem Grundstück einer alten Masseria, umgeben von alten Rebstöcken in einer einzigartigen Lage gebaut. Das Weingut befindet sich in Maruggio. Es liegt etwa 5 km vom Ionischen Meer entfernt und im Herzen des DOP-Gebietes Primitivo di Manduria. Pro Jahr werden bei Trulli 200.000 Flaschen Wein mit Herzblut abgefüllt.
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