Trulli Mirea Primitivo Di Manduria
Der Trulli Mirea strahlt im Glas tiefrot mit leicht violetten Reflexen.
Er zeigt Aromen von exotischen Gewürzen, getrockneten Früchten, weißem Pfeffer und dunkler Schokolade. Außerdem zeigt er Nuancen von Sandelholz und Feigen. Das Gefühl im Mund ist groß und intensiv, aber dennoch rund, warm und reichhaltig. Ein ausgewogener Primitivo di Manduria. Elegante Tanninen offenbaren Noten von Pflaumen, Vanilleschoten, Rosinen, geröstetem Kaffee und etwas Honig.
Im Abgang ist er sehr langanhaltend und voll. Ein Hauch Süße zeigt er, aufgrund des Fassausbau, ebenfalls.
Am besten genießt man den Mirea ohne Speisen als Meditationswein.
Eigenschaften:
Rebsorten | Primitivo |
Anbaugebiet | Apulien |
Ausbau | In Barrique (10 Monate) |
Duft | Reichhaltiges Bouquet mit Noten vom exotischen Gewürzen, getrockneten Früchten, weißem Pfeffer und dunkler Schokolade |
Lagerung | In einer kühlen Umgebung mit konstanter Luftfeuchtigkeit lagern. |
Serviertemperatur | 18 °C |
Alkoholgehalt | 17.5 % |
Verschluss | Naturkorken |
Die Weinkeller Masseria Borgo dei Trulli wurde 2016 gegründet und besitzt 50 Hektar Weinland in den besten Weinanbaugebieten Apuliens. Konkret in den Gemeinden Sava, Manduria und Maruggio – in der Provinz Taranto – wo vor allem Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano und Sauvignon Blanc angebaut werden, sowie in der Gemeinde Guagnago, in der Provinz Lecce, wo Negroamaro und Malvasia Nera für die Produktion von Salice Salentino angebaut werden.
Diehochmoderne Kellerei wurde auf dem Grundstück einer alten Masseria, umgeben von alten Rebstöcken in einer einzigartigen Lage gebaut. Das Weingut befindet sich in Maruggio. Es liegt etwa 5 km vom Ionischen Meer entfernt und im Herzen des DOP-Gebietes Primitivo di Manduria. Pro Jahr werden bei Trulli 200.000 Flaschen Wein mit Herzblut abgefüllt.
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