Trulli Negroamaro Salento
Der Trulli Negroamaro Salento zeigt sich intensiv rot mit violetten Reflexen.
Der Rotwein zeigt Aromen von Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Noten von Lakritze und Muskatnuss, ausgewogenen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang.
Passt hervorragend zu Geflügelgerichten, gegrilltem Gemüse, Lammfleisch und Suppen mit Gemüse und Fleisch
Eigenschaften:
Rebsorten | Negroamaro |
Anbaugebiet | Apulien |
Ausbau | In Stahl |
Duft | Aromen von Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzem Pfeffer |
Lagerung | In einer kühlen Umgebung mit konstanter Luftfeuchtigkeit lagern. |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Alkoholgehalt | 13 % |
Verschluss | Naturkorken |
Die Weinkeller Masseria Borgo dei Trulli wurde 2016 gegründet und besitzt 50 Hektar Weinland in den besten Weinanbaugebieten Apuliens. Konkret in den Gemeinden Sava, Manduria und Maruggio – in der Provinz Taranto – wo vor allem Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano und Sauvignon Blanc angebaut werden, sowie in der Gemeinde Guagnago, in der Provinz Lecce, wo Negroamaro und Malvasia Nera für die Produktion von Salice Salentino angebaut werden.
Diehochmoderne Kellerei wurde auf dem Grundstück einer alten Masseria, umgeben von alten Rebstöcken in einer einzigartigen Lage gebaut. Das Weingut befindet sich in Maruggio. Es liegt etwa 5 km vom Ionischen Meer entfernt und im Herzen des DOP-Gebietes Primitivo di Manduria. Pro Jahr werden bei Trulli 200.000 Flaschen Wein mit Herzblut abgefüllt.
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