Roséwein
Roséweine kaufen
Roséwein vereint die Fruchtigkeit von Rotwein mit der Frische von Weißwein. Von blassrosa bis lebhaftem Kupfer bietet er eine breite Farbpalette und verführt mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten. Trocken, halbtrocken oder süß – Roséwein passt zu leichten Salaten, gegrilltem Gemüse und Fischgerichten. Als Cocktailbasis eröffnet er kreative Möglichkeiten wie die Rosé Sangria oder den trendigen Frosé. Wir bieten eine Vielzahl von Roséweinen, die in einem passenden Roséweinglas ihr volles Aroma entfalten. Roséweine kaufen, online genießen und stilvoll im passenden Glas servieren – so lässt sich die Vielfalt des Roséweins in vollen Zügen erleben.
Worin unterscheiden sich Roséweine von Rotwein und Weißwein?
Roséweine unterscheiden sich von Rotwein und Weißwein in mehreren Aspekten. Zunächst werden für Roséwein in der Regel rote Trauben verwendet. Bei der Herstellung von Roséwein verbleibt der Saft nur für kurze Zeit in Kontakt mit den Schalen, was ihm eine leichte rosafarbene Farbe verleiht. Im Gegensatz dazu bleiben die Traubenschalen bei der Herstellung von Rotwein für eine längere Zeit im Saft, wodurch eine tiefere Farbe und kräftigere Tannine entstehen. Weißwein hingegen wird aus weißen Trauben, oder aus Trauben ohne Schalen hergestellt, was ihm eine klare Farbe verleiht.
Geschmacklich zeichnen sich Roséweine oft durch eine frische und fruchtige Note aus, die von der leichten Extraktion der Farbe und Aromen aus den Traubenschalen herrührt. Sie bieten eine breite Palette von Aromen, die von Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten bis hin zu leichten floralen Noten reichen können. Im Gegensatz dazu sind Rotweine in der Regel kräftiger und haben eine komplexere Geschmacksstruktur mit intensiveren Fruchtaromen und Tanninen. Weißweine neigen dazu, frischer und leichter zu sein, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Blumen.
Wenn Sie sich für den Kauf von Roséweinen interessieren, finden Sie eine Vielzahl von Optionen online auf unserer Website. Beachten Sie bei der Auswahl die Farbe des Weins, die mit der Extraktionszeit der Traubenschalen zusammenhängt, sowie den Geschmack, der von der Traubensorte, dem Anbaugebiet und der Herstellungstechnik beeinflusst wird.
Welche Roséwein Geschmäcker gibt es?
Es gibt eine Vielzahl von Geschmacksprofilen bei Roséweinen, die hauptsächlich von ihrem Zuckergehalt beeinflusst werden. Die drei Hauptkategorien sind trockene, halbtrockene und süße Roséweine:
- Trockene Roséweine: Trockene Roséweine haben wenig bis keinen Restzucker und zeichnen sich durch eine knackige Säure und fruchtige Aromen aus. Sie sind erfrischend und leicht im Geschmack und eignen sich gut für eine Vielzahl von Anlässen, von geselligen Zusammenkünften bis hin zu eleganten Abendessen. Trockene Roséweine können eine breite Palette von Aromen bieten, darunter rote Beeren, Zitrusfrüchte und florale Noten. Sie sind ideal für diejenigen, die einen frischen und ausgewogenen Wein bevorzugen.
- Halbtrockene Roséweine: Halbtrockene Roséweine haben einen etwas höheren Restzuckergehalt und bieten eine sanfte Süße, die die Säure ausbalanciert. Sie sind weicher im Geschmack und haben eine angenehme Süße im Abgang. Diese Art von Roséwein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und kann je nach Geschmacksvorlieben als vielseitiger Begleiter dienen. Halbtrockene Roséweine bieten eine größere Bandbreite an Fruchtaromen und können Noten von roten Beeren, Steinfrüchten und sogar tropischen Früchten enthalten.
- Süße Roséweine: Süße Roséweine haben einen höheren Zuckergehalt und eine geringere Säure, was zu einem vollmundigeren und süßeren Geschmackserlebnis führt. Sie sind reich an Fruchtkonzentration und bieten intensive Aromen von reifen Beeren, Steinfrüchten oder getrockneten Früchten. Diese Art von Roséwein eignet sich gut als Aperitif oder zu Desserts und kann auch zu würzigen oder scharfen Gerichten genossen werden.
Beim Kauf von Roséweinen ist es wichtig, den eigenen Geschmack und den Anlass zu berücksichtigen. Ob trocken, halbtrocken oder süß, Roséweine bieten eine breite Palette an Geschmacksprofilen, die es zu entdecken gilt. Und wenn Sie nach einer speziellen Art von Roséwein suchen, sollten Sie auch “rosato” im Auge behalten, der italienischen Bezeichnung für Roséwein.
Welche Roséwein Rebsorten gibt es auf viniare.de
Beim Roséweine kaufen bieten wir unseren Kunden eine erlesene Auswahl an Rebsorten, die alle mit ihren einzigartigen Aromen und Charakteristika überzeugen:
- Aglianico: Aglianico ist eine rote Rebsorte aus Süditalien, insbesondere aus Kampanien und Basilikata. Sie produziert Roséweine mit einer tiefen Farbe und kräftigen Aromen von roten Früchten, Würze und Kräutern.
- Barbera: Barbera ist eine rote Rebsorte aus Norditalien, insbesondere aus dem Piemont. Sie ergibt fruchtige und saftige Roséweine mit lebendiger Säure und Aromen von Kirschen, Beeren und Kräutern.
- Cerasuolo d’Abruzzo: Cerasuolo d’Abruzzo ist ein Roséwein aus der Abruzzen-Region, der hauptsächlich aus der Montepulciano-Traube hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine lebendige rosa Farbe und Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Kräutern aus.
- Corvina Veronese: Corvina ist eine rote Rebsorte aus der Region Venetien, insbesondere aus dem Valpolicella-Gebiet. Sie wird oft für die Herstellung von Roséweinen verwendet und bietet fruchtige Aromen von roten Beeren und Blumen.
- Groppello Gentile: Groppello Gentile ist eine rote Rebsorte aus der Lombardei, insbesondere aus dem Gardaseegebiet. Sie ergibt lebhafte und fruchtige Roséweine mit Aromen von roten Früchten und Blumen.
- Lagrein: Lagrein ist eine rote Rebsorte aus Südtirol. Sie ergibt Roséweine mit einer tiefen Farbe und kräftigen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern.
- Malvasia Nera: Malvasia Nera ist eine rote Rebsorte, die in verschiedenen Regionen Italiens angebaut wird. Sie produziert Roséweine mit einem blumigen Aroma und fruchtigen Noten von roten Beeren und Steinfrüchten.
- Merzemino: Merzemino ist eine seltene rote Rebsorte aus der Region Emilia-Romagna. Sie ergibt Roséweine mit einer hellen Farbe und fruchtigen Aromen von Kirschen und Beeren.
- Negroamaro: Negroamaro ist eine rote Rebsorte aus Apulien. Sie produziert Roséweine mit einer tiefen Farbe und kräftigen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern.
- Primitivo: Primitivo ist eine rote Rebsorte aus Apulien, die oft für die Herstellung von Roséweinen verwendet wird. Sie ergibt fruchtige und saftige Roséweine mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade.
- Rondinella: Rondinella ist eine rote Rebsorte aus dem Valpolicella-Gebiet in Venetien. Sie wird oft in der Herstellung von Roséweinen verwendet und bietet Aromen von roten Früchten und Blumen.
- Sangiovese: Sangiovese ist eine rote Rebsorte, die in ganz Italien angebaut wird, insbesondere in der Toskana. Sie produziert Roséweine mit einer lebendigen Säure und Aromen von Kirschen, Beeren und Kräutern.
- Susumaniello: Susumaniello ist eine rote Rebsorte aus Apulien, die zunehmend für die Herstellung von Roséweinen verwendet wird. Sie ergibt fruchtige und würzige Roséweine mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen.
Diese Rebsorten tragen jeweils zu den charakteristischen Aromen und Eigenschaften der italienischen Roséweine bei und bieten eine breite Palette von Stilen und Geschmacksprofilen.
Unseren Bestseller Roséwein kaufen – Vecchia Torre Leverano Rosato aus Apulien
Der Vecchia Torre Leverano Rosato entzückt mit seinem fruchtig-aromatischen Geschmack, der von Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen geprägt ist. Eine gut integrierte Säure sorgt für eine angenehme Leichtigkeit und Lebendigkeit, während dezente würzige und mineralische Noten den Geschmack harmonisch abrunden.
Hergestellt wird dieser Roséwein aus selektierten Trauben, die in der DOP-Region Leverano in Apulien, Süditalien, angebaut werden. Die Region ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und ihr mildes Klima, das ideale Bedingungen für die Rebsorten des Leverano Rosato bietet.
Die Methode der Herstellung zeichnet sich durch die sorgfältige Selektion der Trauben, die sanfte Pressung, die kurze Maischegärung und die Reifung auf der Feinhefe aus. Diese Faktoren tragen zur hohen Qualität und dem besonderen Charakter des Weins bei.
Die Kellerei Vecchia Torre, die den Wein produziert, wurde 1952 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Kellereien Apuliens. Traditionelle Weinbaumethoden werden hier mit modernen Techniken kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Vecchia Torre bewirtschaftet seine Weinberge zudem nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus und engagiert sich für die Förderung der lokalen Kultur und des Tourismus.
Der Vecchia Torre Leverano Rosato ist ein Genuss für die Sinne, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Gerichten wie Salaten, Pasta mit Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch perfekt harmoniert. Lassen Sie sich von diesem fruchtigen und eleganten Roséwein verführen und entdecken Sie die apulische Lebensfreude!
Ist ein Rosé immer ein Cuvee?
Nein, ein Roséwein ist nicht immer ein Cuvée. Roséweine können aus einer einzigen Rebsorte hergestellt werden, also reinsortig sein, oder aus verschiedenen Rebsorten verschnitten werden.
Reinsortige Roséweine werden aus roten Trauben hergestellt, die nur für kurze Zeit mit den Schalen vergoren werden. So wird die gewünschte Farbe und Aromenintensität erreicht. Reinsortige Roséweine sind in der Regel fruchtig und leicht im Geschmack.
Cuvée-Roséweine werden aus verschiedenen roten Rebsorten hergestellt. Durch den Verschnitt verschiedener Rebsorten können die Stärken der einzelnen Komponenten hervorgehoben und gleichzeitig Schwächen ausgeglichen werden. Cuvée-Roséweine sind in der Regel komplexer und geschmacklich vielschichtiger als reinsortige Roséweine.
Tipp: Wenn Sie einen Rosé kaufen möchten, der ein Cuvée ist, sollten Sie auf die Bezeichnung “Cuvée” oder “Verschnitt” auf dem Etikett achten.
Roséweine sind eine gute Wahl für alle, die einen fruchtigen und leichten Wein suchen. Sie eignen sich auch gut für laue Sommerabende und gesellige Zusammenkünfte.
Das beste Weinglas für einen Rosé
Für Roséweine ist ein Glas mit einer etwas breiteren Schale zu empfehlen, das den Wein atmen lässt und die Aromen optimal zur Geltung bringt. Ein Burgunderglas oder ein Roséweinglas eignet sich daher gut, da es genügend Raum bietet, um die Aromen zu entfalten, ohne sie zu stark zu konzentrieren. Diese Gläser ermöglichen es dem Wein, sich zu belüften und sein volles Aroma zu zeigen, während sie gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit des Roséweins betonen.